ヨモギの薬効を知る

ヨモギのお茶を作ってみる

ヨモギは古くから薬効が知られています。中国では邪気をはらう草として、アイヌでは神の草として使われてきました。
ヨモギは肝臓に効き、毒素を外へ出す作用があるとされています。また、血液を浄化する効果もあります。
お茶に良いのは春の新しい芽を利用します。そのほうが香りが高くすがすがしく爽やかさを楽しめるからです。
ヨモギはタンニンが含まれ、消化を促進しますが飲みすぎるとおなかをこわしますので、1日2杯くらいにしましょう。

作り方
生のヨモギを急須に入れ、熱湯を注ぐ。色が出て、おいしさを感じるのは、2分ほど蒸らしたほうが良いでしょう。

薬効を重視するなら、煎じていただきましょう。
このような葉や芽など植物ハーブを煎じる場合は、土鍋、アルミ、ホウロウ、耐熱ガラスの鍋を使用しましょう。
鉄や銅の鍋は、タンニンと作用して効果が薄くなったり、変質の恐れがあります。
鍋で5分ほど煎じて飲みましょう。

ヨモギを病気の予防に

ヨモギを病気の治療に

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